Soğuk hava şartlarıyla birlikte balık tüketimine olan ilgi her geçen gün arttı. Kış aylarında balık çeşitliliğinin çoğalması, vatandaşların sofralarında daha fazla balığa yer açmasına katkı sağladı. Balık sektöründe hizmet Mehmet Bekem, balığın yalnızca sofraları şenlendiren bir ürün olmadığını aynı zamanda güçlü bir şifa kaynağı olduğunu dile getirerek ilçedeki her ailenin sofrasına balığın girebilmesi için çalıştıklarını ifade etti.
“VATANDAŞLARIMA UYGUN FİYATTAN SUNUYORUZ”
Türüne göre lezzet ve besin değeri değişen balığın düzenli tüketildiğinde sağlığa katkı sunduğunu ifade eden Bekem, “Haftada iki kez balık tüketenlerin hem daha enerjik hissettiğini hem de kronik hastalıklara karşı daha dirençli oluyor. Balık satışları bu yıl bereketli geçiyor. En fazla tercih edilen ve sorulan balık çeşidimiz hamsi. Bunun yanında istavrit, sardalya gibi balıklar fazla satılıyor. Balıkların çeşitlerine göre lezzetleri farklı, insanların damak zevkleri de ayrı ayrı. Balıklar taze olarak İzmir halinden geliyor. Müşterilerimiz kendi beğendikleri balıkları her zaman gelip taze taze alıp gidiyorlar. Şükür satışlarımız güzel. Büyük balıklarımız da bulunuyor. Salı günleri çeşitlerimiz çok oluyor, ama cuma günleri pazarımız çok büyük olmadığı için balığımız da az ve belirli çeşitler geliyor. Hamsi ve sardalyayı 200 liradan satışa sunuyoruz. Kopez çeşidimiz ise 100 lira. Balığı da kendimiz temizlemediğimiz için vatandaşlarıma uygun fiyattan sunuyoruz” dedi.
Kaynak: Hedef Gazetesi
