Aydın Hedef Gazetesi’nden Kevser Dayan’ın haberine göre; Efeler ilçesinde yaklaşık 30 yıldır aynı yerde hizmet verdiklerini belirten Furkan Güngör, hem aile geleneğini yaşatmanın hem de insanlara şifa sunmanın gururunu yaşattığını dile getirdi. Mesleğini severek devam ettirdiğini belirten Güngör, “Dedemin babası, babam ve ben üç kuşaktır bu işi yapıyoruz. Kış aylarında işlerimiz yoğunlaşıyor, hastalıklar artıyor ve insanlar doğal çözümlere yöneliyor” dedi.
“BİRBİRİYLE UYUMLU BİTKİLER”
Tamamen doğal bitkilerden oluşan özel kış çaylarıyla vatandaşlara yardımcı olduğunu belirten Güngör, “Nesilden nesile aktarılan bilgilerle işimizi yürütebiliyoruz sevdiğim de bir iş aslında. Üniversite mezunuyum ama ben de bu meslekten ilerlemeye karar verdim. Kış aylarında işlerimiz daha yoğun oluyor. Hastalıklar artığı için doğal bitkisel ürünler tercih ediliyor. Ihlamur, kış çayı ve kendi yaptığımız özel karışımlar çok talep ediliyor. Bizim yaptığımız özel kendi yaptığımız çay, en çok tercih edilen ürünlerin başında geliyor. Tamamen doğal bitkilerden oluşuyor. İçerisinde hibisküs, zerdeçal, ekinezya, tarçın, zencefil, havlucan, ebegümeci, papatya, kuşburnu ve gül hatmi bulunuyor. Bunlar da birbirleriyle uyumlu bitkiler. Diğer özel karışımlarda karanfil, hibisküs, kuşburnu, keçiboynuzu zencefil, zerdeçal ve havlucan var” diye konuştu.
“HER ÜRÜNÜ HERKES KULLANAMAZ”
Doğal bitkileri kullanırken alerji reaksiyonlara dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Güngör, “Bizim yaptığımız toz karışımlar gribe çok iyi geliyor. Ama karışım istemeyen kişilere de zencefil ve zerdeçal öneriyorum. Bu iki bitki zaten kışın olmazsa olmazımız oluyor. Soğuk algınlığı gripten korunmak için zencefilli macun ve tarçınlı macun tavsiye ediyorum. Ekstra olarak hindi yağı var bunlar hep bağışlılığı güçlendirecek bitkiler. Doğal bitkileri sağlık için kullanırken alerjiye dikkat edilmesi gerekiyor. Herhangi bir rahatsızlığı yoksa kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Her ürünü herkes kullanamaz, bünyesinin kaldırabileceği ürünleri kullanması gerekir. Şeker hastası olan vatandaşlara macun önermiyorum, sağlığına iyi gelecek karışım yapıyorum. Kış aylarında bu ürünleri kullanırken her üründe tarifi değişiyor. Müşteriye de anlatarak satış yapıyorum. Bitkiyse mesela demlemek çok önemli. Dikkat edilmesi gerekiyor. Bitki fazla demlenirse toksin maddeye dönüşür, içilmez hale gelir. Müşteriye doğru demleme yöntemini mutlaka anlatıyorum” ifadelerini kullandı.
“MESLEĞİME SEVGİM SONSUZ”
Kış aylarında işlerinin hareketli geçtiğini ama yazın tam tersi durum yaşadıklarını vurgulayan Güngör, “Yazın satışlar kışa göre daha düşük oluyor. Bu yüzden yazın da saç bakım ürünleri, bronzlaştırıcı, sağlıklı kilo verme ve kendi yaptığımız yağlara ağırlık veriyoruz. Bronzlaştırıcı yaparken, portakal yağı ve havuç yağıyla karıştırarak kendi üretimimiz oluyor. Saç için biberiye yağı ve hindistan cevizi yağı gibi yağları karıştırıp saç için besleyici ürün haline getiriyoruz. Yazın haliyle doğal bitkileri tercih eden olmuyor. Biz de farklı ürünlerle satışlarımıza devam ediyoruz. Doğal da olsa her bitki herkese iyi gelmeyebilir. Alerjiye dikkat edilmeli. Benimde küçük yaşlarda baharata karşı alerjim vardı. 6 yıl süren tedavi sürecinin ardından atlattım. İyi ki de atlatabildim, bitkileri bir araya getirmeyi ve karışımlar oluşturmayı çok seviyorum. Dedelerimizden gelen mesleğime sevgim sonsuz” dedi.
Kaynak: Hedef Gazetesi
