Aydın Hedef Gazetesi’nden Kevser Dayan’ın haberine göre; Efeler’de faaliyet gösteren restoranlarda çalışan kişilerden alınan bilgilere göre yeni yılın ardından bazı işletmeler zam yaparak yeni fiyat listesi oluştururken bazılarıysa aynı fiyat tarifesiyle devam etti. Genel olarak ise restoranların çoğunda 2026 itibariyle ürünlere belli oranda zam uygulandı. Özellikle içerisinde et olan ürünlerin fiyatlarında daha fazla fiyat artışı gerçekleştirildi. Ayrıca edinilen bilgilere göre fiyat artışı gerçekleştirmeyen işletmelerden bazıları önümüzdeki günlerde zam uygulayacak. Yapılan incelemelere göre en fazla zam ortalama 50 lirayla fırında sebzeli köfteye, ikinci olarak ise ortalama 30-40 liralık artışla kelle paça ürününe yapıldı. Genel olarak fiyat artışı yapılan tüm restoranlarda ürünlerin tamamına 20-30 lira civarında bir fiyat artışı gerçekleştirildiği gözlemlendi.
2026 ÖNCESİ FİYATLAR
2026 öncesinde restoran işletmelerinde ortalama fiyatlar; etsiz kuru fasulye yemeği 160-180 lira, etsiz nohut yemeği 180 lira, fırında sebzeli köfte 310-330 lira, pirinç pilavı 100 lira, karışık kızartma 180 lira, kelle paça 150- 180 lira, mercimek, ezogelin ve tavuk suyu çorbaları 100-120 lira, işkembe 150 lira, sebzeli tavuk 250 lira, kuşbaşı pide 220 lira, kaşarlı pide 180 lira, pilav üstü et 370 lira, kiremitte köfte 230 lira şeklinde.
2026 GÜNCEL FİYATLAR
Efeler’deki restoran işletmelerinde 2026 itibariyle geçerli olan ortalama fiyatlar; etsiz kuru fasulye yemeği 180-200 lira, etsiz nohut yemeği 180-200 lira, fırında sebzeli köfte 360-380 lira, pirinç pilavı 120, karışık kızartma 200 lira, kelle paça 200-220 lira, mercimek, ezogelin ve tavuk suyu çorbaları 140-150 lira, işkembe 180 lira, sebzeli tavuk 300 lira, kuşbaşı pide 240 lira, kaşarlı pide 200 lira, pilav üstü et 390 lira, kiremitte köfte 250 lira şeklinde.
HENÜZ ZAM YAPMAYAN İŞLETMELERİN FİYAT ORTALAMASI
Ayrıca kentte henüz zam yapmayan işletmelerdeki fiyatlar; Kelle paça 180-200 lira, mercimek, ezogelin ve tavuk suyu çorbaları 120-140 lira, tavuk güveç 140-160 lira, fırında sebzeli köfte 150-160 lira, karışık kızartma 130-140 lira, sade pirinç pilavı 80-85 lira, pilav üstü tavuk 100-115 lira, kuru fasulye 100 lira, kuşbaşı pide 220-230 lira, kaşarlı pide 180-200 lira şeklinde.
Kaynak: Hedef Gazetesi – Aydın Haberleri – aydinhedef.com.tr
