Yüksek besin değeri, az su tüketimi ve dudak uçuklatan getirisiyle öne çıkan yaban mersini, tarlasında yüksek kazançlı alternatif arayan çiftçilerin ilk tercihi haline geldi.
Kilosu 750 TL ile Bin 200 TL Arasında Satılıyor
Yaban mersini üretimini cazip kılan en büyük etken, yüksek getirisi. Taze yaban mersininin kilogram fiyatı kalitesine göre 750 TL ile 1200 TL arasında değişen rakamlardan satılıyor.
20 Yıl Gelir Sağlıyor
Üretim süreciyle de çiftçinin yüzünü güldüren bu bitki, toprağa dikildikten sonraki üçüncü yıldan itibaren tam verim kapasitesine ulaşıyor. Doğru bakım teknikleri uygulandığında, tek bir dikimle yaklaşık 20 yıl boyunca düzenli ve yüksek oranlı ürün sağlamak mümkün oluyor. Yaban mersininin gıda sektörünün yanı sıra kozmetik sanayisinde de hammadde olarak kullanılması değerini daha da arttırıyor.
Çok Az Su Tüketiyor
Türkiye’de başta Karadeniz ve Marmara olmak üzere, toprak yapısı uygun olan Ege Bölgesi’nde de üretimi hızla yaygınlaşan yaban mersini, asidik ve organik madde zengini toprakları seviyor. Özellikle kuraklıkla mücadele eden üreticiler için az su ihtiyacı duyan bu meyve cazip bir alternatif olarak önce çıkıyor.
Kaynak: Hedef Gazetesi – Aydın Haberleri – aydinhedef.com.tr
