2026 yılının ilk sekiz ayında Hanoi'nin tarım, ormancılık ve balıkçılık ihracatı 1,737 milyar ABD dolarına ulaşarak 2025 yılının aynı dönemine göre %10 artış gösterdi ve şehrin toplam ihracat cirosunun %11,7'sini oluşturdu. Bu sonuç, başkentin tarım ürünlerinin uluslararası pazarlara açılma potansiyelinin hala önemli olduğunu gösterirken, aynı zamanda üretim süreçlerinin standartlaştırılması, ürün kalitesinin iyileştirilmesi ve ithalatçı ortakların standartlarının daha iyi karşılanması ihtiyacını da vurgulamaktadır.
Duong Kien Üretim, Ticaret ve İthalat-İhracat Şirketi'nde (Hung Dao beldesi) ihracat için tel şehriye üretimi. Fotoğraf: Duc Duy
Gelişen bölgeden uluslararası pazara.
Van Duc Tarımsal Üretim, İşletme ve Hizmet Kooperatifi (Bat Trang beldesi), üretim alanlarını standartlaştırarak ve ihracat pazarlarını genişleterek ürünlerinin değerini kademeli olarak artırıyor. Van Duc Tarımsal Üretim, İşletme ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Nguyen Van Minh'e göre, kooperatifin şu anda 220 hektarlık güvenli sebze alanı bulunuyor ve bunun yaklaşık 27 hektarı VietGAP standartlarına göre üretiliyor. Kooperatif, süpermarketlere, toptan pazarlara ve komşu illere ürün tedarik etmenin yanı sıra, Tayvan (Çin), Güney Kore ve diğer pazarlara yılda 300 tondan fazla sebze ihraç ediyor. Dikkat çekici olan, aynı ürün olan VietGAP standartlarına uygun su ıspanağının, iç pazara kıyasla ihracat pazarlarında önemli ölçüde daha yüksek fiyata satılmasıdır. Hanoi'deki süpermarketlerde satılan su ıspanağının demeti yaklaşık 15.000 VND iken, Güney Kore'ye ihraç edilen ürünün demeti 52.000 VND'ye kadar çıkabiliyor.
Benzer şekilde, Tarımsal Kalkınma ve Çevre Danışmanlık Şirketi Limited (DACE, Nghia Do Bölgesi), zencefil, zerdeçal, tarçın, yıldız anason, sarımsak, acı biber ve limon otu gibi organik baharatların yetiştirildiği alanların geliştirilmesine ve üretimine odaklanmaktadır. DACE Direktörü Bay Tran Van Hieu'ya göre, şirket sürdürülebilir kalkınmayı ve ihracat pazarlarını genişletmeyi hedefleyerek, kalite sertifikasyon standartlarına uygun üretim yapmaktadır. Şu anda DACE'nin ürünleri ABD, çeşitli Avrupa ülkeleri, Orta Doğu, Güney Kore, Japonya , Avustralya vb. ülkelere ihraç edilmektedir. Toplam yıllık üretim binlerce tona ulaşmakta olup, başlıca tarçın, yıldız anason, zencefil, zerdeçal ve acı biberden oluşmaktadır.
Yukarıdaki modellerden de görülebileceği gibi, istikrarlı hammadde alanları oluşturmak, üretim sürecini sıkı bir şekilde kontrol etmek ve ithalat pazarlarının standartlarını karşılamak , Hanoi'nin tarım ürünlerinin küresel tedarik zincirine daha derinlemesine katılabilmesi için önemli şartlar haline gelmektedir.
Hanoi, birçok ürün grubunun emtia üretimine ve ihracatına yönelik gelişme potansiyeli taşıdığı geniş bir tarımsal üretim alanına sahiptir. Mevcut başlıca ihracat ürünleri arasında tarçın, yıldız anason, sarımsak, zencefil, acı biber, yeşil çay, siyah çay, pirinç, shiitake mantarı ve kulak mantarı bulunmaktadır. Şehirde şu anda Doğu Asya'ya (Hanoi'nin başlıca ihracat bölgelerinden biri) tarım ürünleri ihraç eden yaklaşık 70 işletme bulunmaktadır. Buna ek olarak, Hanoi'nin tarım ürünleri giderek Avrupa, ABD, Güney Asya, Güneydoğu Asya ve Orta Doğu pazarlarına da ihraç edilmektedir.
Hanoi Tarım ve Çevre Dairesi İşleme ve Piyasa Geliştirme Dairesi Başkanı Nguyen Thi Thu Hang'a göre, Hanoi'de şu anda yaklaşık 12.000 işletme tarım, orman ve su ürünleri üretimi ve ticareti yapıyor; bunların arasında 1.700'den fazla işleme tesisi ve 250'den fazla tarım, orman ve su ürünleri işleyen işletme bulunuyor. Hanoi'ye ihracat amaçlı olarak meyve yetiştirme alanları için 16, paketleme tesisleri için ise 4 adet imar izni verildi; bu izinlerin kapasitesi tesis başına günlük 30 ila 50 ton arasında değişiyor. Bunlar arasında muz yetiştirme alanları için 8 ve longan yetiştirme alanları için 8 imar izni bulunuyor. Şehir, hammadde alanlarının geliştirilmesinin yanı sıra, işletmelerin piyasa bilgilerini, gıda güvenliği düzenlemelerini ve uluslararası hayvan ve bitki karantina kurallarını güncellemelerine destek vermeye odaklanıyor.
Van Duc Tarımsal Üretim, İşletme ve Hizmet Kooperatifi'nde (Bat Trang beldesi) sebze ve meyve işleme. Fotoğraf: Trung Nguyen
İhracat potansiyelini genişletmek için standardizasyon.
Hanoi Tarım ve Çevre Müdürlüğü, işletmelerin pazarlarını genişletmelerini desteklemek amacıyla düzenli olarak eğitim programları düzenlemekte, önemli pazarlardaki düzenlemeler ve teknik engeller hakkında bilgi vermekte, ayrıca Serbest Ticaret Anlaşmaları (FTA), Avrupa Serbest Ticaret Anlaşması (EVFTA) ve Çin Pasifik Ortaklığı (CPTPP) gibi ticaret anlaşmaları hakkında bilgi paylaşmaktadır. İşletmeler ve tarımsal üretim ve ticaret kuruluşlarının, ağ oluşturma ve ticaret geliştirme programlarına katılmaları, öğrenmeleri, bilgi alışverişinde bulunmaları, ürünlerini yabancı pazarlarda tanıtmaları ve pazarlamaları da kolaylaştırılmaktadır. Bu faaliyetler, işletmelerin her pazarın gereksinimlerini daha proaktif bir şekilde anlamalarına, böylece üretim süreçlerini kademeli olarak iyileştirmelerine, kaliteyi artırmalarına ve Hanoi'nin tarım ürünlerinin uluslararası pazardaki rekabet gücünü yükseltmelerine yardımcı olmaktadır.
Hanoi Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Ta Van Tuong'a göre, tarım ürünlerinin ihracat kapasitesini etkileyen birçok faktör bulunmaktadır, ancak en önemlisi ürün standardizasyonudur. Ürünler güvenli olduğunda, ithalatçı pazarların gereksinimlerini ve teknik engellerini karşılama yeteneği daha yüksek olur ve böylece uluslararası pazarlara erişim fırsatları genişler.
Hanoi'nin tarımsal ihracatını teşvik etmek amacıyla, Hanoi Tarım ve Çevre Dairesi, Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan yüksek teknolojiye sahip tarım, kesim, işleme ve toptan tarım pazarlarına yatırım yapacak büyük ve yetenekli işletmelere dikkat etmeye ve onları bu alanlara kazandırmaya devam etmesini; ayrıca tarım sektöründe düzenli olarak ticaret teşvik programları, bölgesel bağlantılar ve ihracat teşviki düzenlemesini talep etmiştir. Tarım ve Çevre Bakanlığı, işletmelere marka geliştirme, tarımsal ürün geliştirme ve üretim ve iş stratejisi oluşturma konularında eğitim ve danışmanlık sağlamanın yanı sıra, Hanoi de dahil olmak üzere yerel yönetimlerin potansiyel ihracat pazarlarının ihtiyaçlarını karşılayacak stratejiler ve üretim yönelimleri geliştirmelerine de odaklanmalıdır.
Ham madde alanlarının kademeli olarak iyileştirilmesi, üretim süreçlerinin standardizasyonu, işleme kapasitesinin artırılması ve pazar bağlantılarının güçlendirilmesiyle birlikte, Hanoi'nin tarım ürünleri değerlerini artırma, pazarlarını genişletme ve uluslararası tarım tedarik zincirine daha derinlemesine katılma konusunda daha fazla fırsata sahip olmaktadır.
